Автор рецептаЮська Куренная
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность696.5 ккал
Белки30.8 г
Жиры21.9 г
Углеводы97.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Картофель | 5 штук |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Твердый сыр | 100 г |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на терке или пропустить через мясорубку.
Инструменты
Мясорубка электрическая - 2
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить просеянную муку. Перемешать.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Нарезать сыр брусочками.
Инструменты
Нож шефский - 5
Сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр. Обвалять в панировочных сухарях.
- 6
Обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
