Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность70.8 ккал
Белки9.1 г
Жиры0.8 г
Углеводы6.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кукумария | 500 г |
| Уксус | 2 столовые ложки |
| Сахар | 3 чайные ложки |
| Вода | 5 стаканов |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
| Гвоздика | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Вареную кукумарию нарезать небольшими квадратными кусочками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Приготовить маринад: смешать все оставшиеся ингредиенты.
- 3
Вскипятить.
- 4
В кипящий маринад положить кусочки отваренной кукумарии.
- 5
Сваренную кукумарию вынуть и охладить, затем сложить в эмалированную кастрюлю или стеклянные банки и залить оставшимся маринадом.
- 6
Подавать в холодном виде.
