Автор рецептаAnastasia Sheveleva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность52 ккал
Белки1.9 г
Жиры0.5 г
Углеводы10.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Свежая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Помидоры | 1 ½ кг |
| Чеснок | 1 головка |
| Черный перец горошком | 4 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Вода | 1 л |
| Молотый красный перец | ½ чайных ложек |
| Красный стручковый перец | 1 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Обдать помидоры кипятком, подождать 5–10 секунд. Очистить помидоры от шкурки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Нарезать крупно чеснок, кинзу, острый красный перец.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Банку обдать кипятком. Выложить первый слой помидоров. Посыпать кинзой, положить несколько зубчиков чеснока, острый красный перец, насыпать ложку черного перца горошком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Повторить по слоям, пока банка не заполнится.
- 5
Приготовить рассол. В кипяток добавить соль, сахар, красный молотый перец по вкусу. Залить помидоры.
- 6
Помидоры готовы через сутки.
