Энергетическая ценность на порцию

Калорийность306.4 ккал

Белки21.9 г

Жиры10 г

Углеводы32.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:15 минут

1
Взять высокую чашку и поставить внутрь воронку. На воронку положить сложенную вдвое марлю и выложить туда йогурт. Чашку с йогуртом накрыть пищевой пленкой и поставить на сутки в холодильник. По прошествии 24 часов достать йогурт из холодильника, вылить жидкость, которая отошла от йогурта.
2
Йогурт выложить в мисочку, куда добавить соль и лимонный сок. Все хорошо перемешать и получить сыр, который можно уже намазывать на хлеб.
3
По желанию можно добавить к страккино немного зеленого лука, укропа или другой мелконарезанной зелени.
Инструменты
Нож шефский