Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность28.2 ккал
Белки1.2 г
Жиры0.3 г
Углеводы5.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Огурцы | 500 г |
| Паста кочудян | 15 г |
| Вода | 50 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь | 5 г |
| Зеленый лук | 10 г |
| Рыбный соус | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
1Подготовить все ингредиенты.
2Чеснок и имбирь очистить и мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
3Смешать воду с сахаром и солью и довести до кипения.
Инструменты
Сотейник
4Добавить в сотейник нарезанные чеснок и имбирь.
5Снять сотейник с огня и добавить пасту из красного перца и рыбный соус. Хорошо перемешать и дать маринаду остыть.
6Огурцы разрезать пополам и избавить от сердцевины.
Инструменты
Нож керамический
7Нарезать огурцы полукольцами.
8Зеленый лук нарезать небольшими перьями.
9Смешать огурцы с маринадом и отправить в холодильник на 30 минут.
10Подавать малосольные огурцы в азиатском стиле, посыпав зеленым луком.
