Автор рецептаЕда
Быстрый простой рецепт, в котором еще не набравшим соли и силы огурцам помогают листья хрена, смородины и вишни.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность94.5 ккал
Белки5.4 г
Жиры0.7 г
Углеводы17.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Огурцы | 5 кг |
| Вода | 5 л |
| Соль | 5 столовых ложек |
| Листья хрена | 10 штук |
| Соцветия укропа | 10 штук |
| Листья черной смородины | 20 штук |
| Листья вишни | 20 штук |
| Чеснок | 2 головки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Огурцы промыть и срезать кончики. Чеснок очистить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2Вскипятить воду и добавить соль из расчета 1 столовая ложка с горкой на 1 литр воды.
Инструменты
Кастрюля для пасты
3В банку выложить часть листьев хрена, вишни, смородины, стеблей укропа и чеснока, затем огурцы, далее еще один слой зелени и чеснока, снова огурцы и закрыть их зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4Залить содержимое банки рассолом, закрыть и оставить на сутки.
