Энергетическая ценность на порцию

Калорийность123.8 ккал

Белки0.9 г

Жиры0.3 г

Углеводы31 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:30 минут

1
Тыкву нарезать кубиками или соломкой, или нуазеткой шариками( получается очень красиво).
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
2
Сложить в кастрюлю и залить водой с сахаром и уксусом. Оставить в этом сиропе на ночь, максимально на 24 часа.
3
Пряности положить в марлю, завязать (так их легче будет вытащить из маринада) и положить в маринад к тыкве.
4
Поставить кастрюлю на огонь. Варить 5–7 минут до прозрачности.
5
Прокипятить сироп и сварить в нем тыкву до состояния аль денте, до легкой прозрачности кусочков.
6
Остудить в сиропе.