Автор рецептаТатьяна Федянина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность135.5 ккал
Белки4.8 г
Жиры0.5 г
Углеводы29.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Арбуз | 3 кг |
| Капуста | 1 кг |
| Соль | 2 столовые ложки |
| Морковь | 200 г |
| Черный перец горошком | по вкусу |
| Семена укропа | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нашинковать капусту.
- 2
Натереть морковку на терке.
- 3
Натертую морковку и капусту перемешать и посолить.
- 4
Добавить пряности.
- 5
Арбуз очистить от корки, и удалить все семена.
- 6
На дно трехлитровой банки положить небольшой слой капусты.
- 7
Положить арбуз, слой которого толще капустного в два раза.
- 8
Чередовать слои капусты и арбуза. Слои должны быть уложены достаточно плотно. Верхним должен быть слой капусты.
- 9
Банку закрыть пластмассовой крышкой и поставить в холодное место.
