Автор рецептаТатьяна Федянина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность266.6 ккал
Белки25.8 г
Жиры12.9 г
Углеводы11.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говяжья печень | 500 г |
| Лук | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | 3 столовые ложки |
| Вода | 1 стакан |
| Зелень | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Печень отварить до готовности. Остудить. Нарезать соломкой, посолить.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 2
Лук нарезать полукольцами.
- 3
Печень уложить в эмалированную кастрюлю слоями, чередуя с луком.
- 4
Залить маринадом: уксус развести в стакане воды.
- 5
Убрать на 1 сутки в холодильник.
- 6
Подавать, слив маринад и заправив растительным маслом и зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
