Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Медленные яйца

Автор: Еда
Готовить:2 часа 15 минут
4 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность277.7 ккал
Белки12.3 г
Жиры7.3 г
Углеводы39.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Куриное яйцо4 штуки
Пиво100 мл
Пшеничная мука100 г
Панировочные сухари панко100 г
Растительное масло1 л

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа 15 минут
  1. Фото шага рецепта Медленные яйца 49930 шаг 1
    1

    Поставить яйца в духовку, разогретую до 62 градусов, и держать их там 2 часа.

  2. Фото шага рецепта Медленные яйца 49930 шаг 2
    2

    Готовые яйца очистить, по очереди обвалять в муке, окунуть в пиво и обвалять в панировочных сухарях.

  3. Фото шага рецепта Медленные яйца 49930 шаг 3
    3

    В сотейнике разогреть масло для фритюра до 180 градусов и обжарить яйца до золотистой корочки.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
2 комментария
Константин Ведров
11.12.2016 в 00:06
могу посоветовать сделать пашот
Андрей Заикин
02.05.2016 в 21:42
не плохо было бы добавить, что яйца после духовки нужео охладить. А то пока их почистишь, обваляешь и пр... они успевают стать вкрутую.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Помидоры с сардинами и оливками
Помидоры с сардинами и оливкамиТамара Дьякова
Готовить:2 часа 20 минут
6 порций
Фотография рецепта Сельдерей под майонезом
Сельдерей под майонезомАнастасия Зотова
Готовить:1 час 15 минут
6 порций
Фотография рецепта Маринованный сыр моцарелла с авокадо
Маринованный сыр моцарелла с авокадоСергей
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Зелень с чесноком
Зелень с чеснокомТанюшка К.
Готовить:40 минут
8 порций
Фотография рецепта Фасоль с уксусом и чесноком
Фасоль с уксусом и чеснокомМиша Зайцев
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Помидоры с сардинами, зеленым перцем и оливками
Помидоры с сардинами, зеленым перцем и оливкамиИван Гуглов
Готовить:2 часа 20 минут
6 порций
Фотография рецепта Редька дайкон, маринованная в лимонной цедре
Редька дайкон, маринованная в лимонной цедреАлексей Зимин
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Цукини, маринованные в лимонном соке и чесноке
Цукини, маринованные в лимонном соке и чеснокеАлексей Зимин
Готовить:10 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат из помидоров и яблок со сметаной
Салат из помидоров и яблок со сметанойСтряпуха
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Огурцы свежие фаршированные сырыми овощами
Огурцы свежие фаршированные сырыми овощамиСергей
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Пинцимонио
ПинцимониоЛизонька
Готовить:30 минут
6 порций