Энергетическая ценность на порцию

Калорийность433.7 ккал

Белки17.8 г

Жиры36.2 г

Углеводы9.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:35 минут

1
Зеленый лук мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
2
Пармезан натереть на терке.
Инструменты
Терка ручная
3
Разогреть сковороду, выложить в нее сливочное масло и выдавить чеснок. Перемешать и обжаривать не более 1 минуты. Влить сливки, добавить соль, перец и готовить, постоянно перемешивая, пока сливки не загустеют (около 5 минут).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
Сливочно-чесночный соус выложить на мидии. Сверху выложить натертый сыр, перемешанный с зеленым луком.
5
Начиненные мидии выложить на противень, выстланный фольгой, и запекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Готовые мидии подавать с лимоном.
Инструменты
Термометр для духовки