Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность760.5 ккал
Белки27.1 г
Жиры62.9 г
Углеводы23.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Коричневый сахар | ¼ стаканов |
| Молотый кумин (зира) | 2 чайные ложки |
| Острая паприка | 1 чайная ложка |
| Крупная соль | 1 чайная ложка |
| Сушеный тимьян | 1 чайная ложка |
| Кайенский перец | ¼ чайных ложек |
| Вода | 1 столовая ложка |
| Яичный белок | 1 штука |
| Миндаль | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:24 минуты
- 1
В миске смешайте сахар, кумин, паприку, тимьян, соль и кайенский перец.
- 2
В другой миске взбейте белок с водой. Добавьте орехи, хорошо перемешайте и выложите в сито, дав стечь лишней жидкости.
- 3
Переложите орехи в специи и хорошо перемешайте. Разложите ровным слоем на противень.
- 4
Отправьте в духовку на 30 минут.
- 5
Перемешайте, уменьшите температуру до 90–95 градусов и поставьте еще на 30 минут. Охладите.
- 6
Разогрейте духовку до 135–140 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
