Энергетическая ценность на порцию

Калорийность127.8 ккал

Белки5.1 г

Жиры7.7 г

Углеводы9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Разогреть духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Баклажаны помыть, выложить на противень и отправить запекаться в духовку примерно на 15–20 минут.
3
Дать готовым баклажанам остыть и очистить их от кожуры.
Инструменты
Нож шефский
4
Отправить баклажаны в глубокую миску.
5
Следом отправить тхину.
6
Мелко порубить кинзу и добавить в миску.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
7
Пробить все блендером до однородной консистенции.
Инструменты
Блендер
8
Посолить по вкусу и перемешать.
9
Украсить зернами граната.
10
Сверху можно положить несколько листьев кинзы для украшения.