Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность95.2 ккал
Белки1.4 г
Жиры0.2 г
Углеводы22.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Белый винный уксус | 100 мл |
| Соль | 25 г |
| Огурцы | 1 кг |
| Сахар | 100 г |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Молотый душистый перец | 8 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:6 часов
- 1
Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Посыпать солью и поставить в холодильник.
Инструменты
Нож керамический - 2
Смешать уксус с четвертью литра воды, сахаром, бросить туда же лавровый лист и душистый перец и поставить кипятиться. Когда сахар растворится, снять с огня и оставить охлаждаться.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Через полчаса стереть соль с огурцов и отжать максимальное количество жидкости из них. После чего залить смесью воды и уксуса и поставить на пять часов в холодильник.
Инструменты
Мороженица
