Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность333.6 ккал
Белки4.6 г
Жиры23.5 г
Углеводы27 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Свекла | 4 штуки |
| Растительное масло | ½ стаканов |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Уксус | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Свежие грибы | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Отварите свеклу в кипящей воде до мягкости примерно 1 час. Слейте и опустите в холодную воду. Очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- 2
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, не давая подгорать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до мягкости.
- 4
Затем добавьте 4 стакана свеклы, мелко нарезанный чеснок, сахар и уксус. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
- 5
Переложите в миску и поставьте на ночь в холодильник.
