Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Салаты, закуски из рыбы и морепродуктов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рыба | 200 г |
| Помидоры | 6 штук |
| Картофель | 2 штуки |
| Огурцы | 1 штука |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Майонез | 150 г |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Рыбу предваритель отварить.

Инструменты
Кастрюля - 2
Вареную рыбу без кожи и костей нарезать мелкими кусочками.

Инструменты
Нож шефский - 3
Вареный картофель и очищенные от кожицы огурцы нарезать мелкими кубиками.

Инструменты
Нож керамический - 4
Яйца, сваренные вкрутую, нарезать.
- 5
Осторожно перемешать все ингредиенты, заправив их майонезом и солью.
- 6
Промытые в холодной воде зрелые крепкие помидоры освободить от плодоножек, в этом месте вырезать часть мякоти с семенами.

Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 7
Нафаршировать подготовленным салатом.
- 8
Сверху украсить мелконарезанным крутым яйцом.
- 9
На блюдо выложить листики зеленого салата и поверх них разместить нафаршированные помидоры.
- 10
Вместо вареной рыбы можно использовать рыбу горячего копчения.









