Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность365.4 ккал
Белки9.2 г
Жиры27.4 г
Углеводы20.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Чиабатта | 1 кусок |
| Перепелиное яйцо | 4 штуки |
| Оливковое масло | 1 ½ чайных ложек |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Сметана 20%-ная | 1 столовая ложка |
| Консервированный перец халапеньо | 5 г |
| Укроп | 2 веточки |
| Молотый перец чили | щепотка |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1На сухой сковороде обжарить хлеб до румяной корочки.
2В разогретое в сотейнике масло добавить яйца.
Инструменты
Сотейник
3Посолить. Как только белки схватятся, снять с огня.
4На хлеб добавить горчицу.
5Халапеньо мелко нарезать.
6Добавить на хлеб сметану и халапеньо.
7Смешать массу и распределить по хлебу. Сверху выложить укроп.
8Далее выложить яичницу.
9Приправить перцем чили.
10Украсить листиком укропа и подавать.
