Энергетическая ценность на порцию

Калорийность282.5 ккал

Белки16.9 г

Жиры12 г

Углеводы26.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:30 минут

1
Для «риса»: цветную капусту разделить на соцветия, добавить немного лимонного сока и слегка размельчить в кухонном комбайне до размера рисинок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
2
Огурцы и морковь порезать тонкой соломкой на мандолине.
Инструменты
Мандолина
3
Авокадо и перец порезать на длинные ломтики.
4
На лист нори (на ближайшую к вам 1/3 листа) выложить листики салата, «рис», огурцы, морковь, авокадо, перец, зелень (я брала или кинзу или проростки). Завернуть ролл и порезать острым ножом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень