История рецепта

Этому рецепту меня научил мой отец. Я его адаптировал для российской действительности. Он совсем не вреден, как казалось бы, для людей с повышенным холестерином и может заменить мясные паштеты.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность203.9 ккал

Белки30.7 г

Жиры8.3 г

Углеводы1.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Консервированный тунец в собственном соку	185 г
Сардины	190 г
Консервированная сельдь	250 г
Кетчуп	1 столовая ложка
Сметана 30%-ная	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Выложите рыбу из банок. Промойте водой, чтобы удалить масло, соус и пр.
2
Положите все ингредиенты в миксер. Слегка полейте лимонным соком.
Инструменты
Миксер
3
Перемешивайте до тех пор, пока не получится плотной однородной массы. Поставьте получившееся содержимое в холодильник, как минимум на 1 час.
4
Достаньте из холодильника непосредственно перед употреблением. Если паштет вам покажется немного сухим, добавьте еще лимонного сока и перемешайте.

Совет по рецепту

Вы можете по своему вкусу изменять пропорции каждого вида рыбы. самом деле, я беру консервные банки каждого вида рыбы наиболее распространенного размера в супермаркетах. также иногда добавляю немного каперсов. пробовал использовать лосось, ничего особенного рецепту это не добавляет. осто намажьте на хлеб.