Автор рецептаЛюдмила Чумакова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность786.9 ккал
Белки20.4 г
Жиры51.6 г
Углеводы57.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Мускатный орех | 1 г |
| Корица | 3 г |
| Тыква | 80 г |
| Капуста кейл | 30 г |
| Сыр камамбер | 30 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Чесночное масло | 2 мл |
| Белое вино | 20 мл |
| Лимонный сок | 3 мл |
| Шпинат мини | 20 г |
| Вяленые помидоры | 30 г |
| Бальзамический уксус | 4 мл |
| Оливковое масло | 3 мл |
| Очищенные семена тыквы | 103 г |
| Соль | 6 г |
| Молотый черный перец | 2 г |
| Мед | 50 г |
| Анис (бадьян) | 2 штуки |
| Тимьян | 3 г |
| Тростниковый сахар | 40 г |
| Кардамон | 2 г |
| Ваниль | 1 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Тыкву нарезать крупными кусочками, сверху выложить остальные ингредиенты для печеной тыквы и запекать при 180 градусах 40 минут.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
На холодной сковороде смешать все ингредиенты для пряных семечек и обжарить их на среднем огне, пока семечки не закарамелизируются.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Кейл обжарить на сливочном масле с добавлением вина, соли, перца и чесночного масла.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
На тарелку выложить вяленые томаты, печеную тыкву, обжаренный кейл, листья шпината, слайсы камамбера.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 5
Полить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Украсить пряными тыквенными семечками.
