Автор рецептаShelda Honey-Bunny
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная печень | 800 г |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Морковь | 3 штуки |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Молоко | 70 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сода | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Сметана 20%-ная | 400 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В блендере смешиваем печень, молоко, яица, муку, соль, перец, масло. Гасим соду уксусом. Все смешиваем. Берём форму, у меня обычная Силиконовая, для выпечки, наливала просто на дно, блинчики поднимаются не сильно. Делаем каждый отдельно в духовке, каждый, получается штук 6-7.
Инструменты
Блендер - 3
В это время трём на крупной терке морковь, мелко шинкуем лук, отправляем все на сковородку и пассируем мин 30.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Составляем торт. Смешиваем сметану с поджаркой и чесноком, солью. Берём блин смазываем получившимся соусом, кладем следующий и так далее до конца. Последний блин тоже смазывала т.к. украшала яичком, это по желанию.
- 5
Все, торт готов! Приятного аппетита!
