Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность142.4 ккал
Белки4.8 г
Жиры1 г
Углеводы30.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| Помидоры | 3 кг |
| Сельдерей | 100 г |
| Морковь | 4 штуки |
| Сладкий перец | 500 г |
| Красный перец чили | 2 штуки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 часов
- 1
Приготовить малосольные помидоры. Для этого болгарский перец, чеснок, острый перец, морковь и листья сельдерея мелко нарезать и смешать. Каждый помидор разрезать на 2/3 по окружности и нафаршировать смесью измельченных овощей.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Затем помидоры выложить в кастрюлю. Сверху положить хреновый лист, укроп и прочие пряные травы. Залить кипятком, в котором из расчета на 1 литр содержится 2 ложки без верха соли и 1 ложка сахара. Через сутки малосольные помидоры будут готовы.
