Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Рыбные пудинги

Автор: Ирина Васильевна Крош
Готовить:30 минут
6 порций

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность393.7 ккал
Белки39.5 г
Жиры24.2 г
Углеводы3.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Лимонный сок5 столовых ложек
Белая рыба500 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Копченый лосось200 г
Курт400 г
Петрушка1 пучок
Сольпо вкусу
Зеленый салат1 пучок
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Порежьте рыбное филе на кубики — удалите любые обнаруженные косточки и кожу. Положите рыбу в неглубокую миску и сбрызните лимонным соком. Оставьте мариноваться, иногда перемешивая, в прохладном месте на 3 часа.

  2. 2

    Смажьте 6 пиал или других подходящих форм оливковым маслом и уложите на дно тонкие ломтики копченой рыбы так, чтобы они свешивались за край формы.

  3. 3

    Обсушите рыбное филе, но не выбрасывайте сок. Поместите половину рыбы в блендер с половиной сыра, столовой ложкой лимонного сока и половиной оливкового масла. Быстро взбейте и переложите в миску. Теперь оставшуюся рыбу, сыр, сок и масло отправьте в блендер и смешайте тщательно до однородной массы. Смешайте получившееся рыбное пюре с первой партией рыбы. Добавьте мелко порезанную петрушку и разложите все по пиалкам поверх копченой рыбы.

  4. 4

    Закройте формы пленкой или фольгой и отправьте в холодильник на 5–6 часов. Потом каждую форму накройте тарелкой и переверните — подавайте с листьями салата.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пудинг из говядины
Пудинг из говядиныЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Йогуртовый пудинг
Йогуртовый пудингMary Aletskaya
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Рисовый пудинг с цельным молоком
Рисовый пудинг с цельным молокомЕвгений Смирнов
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Рисовый пудинг с лавандой и тертой грушей
Рисовый пудинг с лавандой и тертой грушейЕвгений Смирнов
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный ягодный пудинг
Холодный ягодный пудингMarusia Klimova
Готовить:10 минут
5 порций
Фотография рецепта Пшенный пудинг с савойской капустой
Пшенный пудинг с савойской капустойAndre Alexandròvich
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Бархатный пудинг из темного шоколада
Бархатный пудинг из темного шоколадаМария Ларионова
Готовить:20 минут
6 порций