Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Цельное молоко | 2 стакана |
| Длиннозерный рис | ¼ стаканов |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Ванильный сахар | 2 чайные ложки |
| Цветы лаванды | ¼ чайных ложек |
| Сливки | ½ стаканов |
| Кондитерский сахар | ¼ стаканов |
| Груши «бере боск» | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
В небольшой кастрюле отварите рис с молоком и солью. Доведите до кипения и оставьте на маленьком огне на 20 минут, пока рис не станет мягким; не забывайте постоянно помешивать. Как только рис приготовится, снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный сахар и лаванду. Переложите рисовый пудинг в миску и дайте остыть минут 15.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Приготовьте крем. В миске средних размеров взбейте сливки с кондитерским сахаром до получения мягких пиков. Одну ложку взбитых сливок добавьте к рису и хорошо перемешайте. Добавьте все сливки к рису и проследите, чтобы они полностью соединились.
- 3
Переложите пудинг по тарелкам, натрите грушу на крупной терке и украсьте ею пудинг перед подачей на стол. Приятного аппетита!
