Энергетическая ценность на порцию

Калорийность446 ккал

Белки7.5 г

Жиры10.8 г

Углеводы76.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Оливковое масло	2 столовые ложки
Репчатый лук	1 головка
Чеснок	1 зубчик
Длиннозерный рис	2 стакана
Консервированные помидоры кусочками	100 г
Овощной бульон	3 стакана
Сушеный орегано	щепотка
Соль	по вкусу

Готовить:30 минут

1
В сотейнике разогрейте оливковое масло и слегка подрумяньте рис, помешивая. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте еще 3–4 минуты, помешивая, до мягкости лука.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
В небольшой кастрюле доведите до кипения бульон.
3
В бульон добавьте помидоры, орегано и соль. Затем аккуратно переложите рис и варите, накрыв крышкой, 15–20 минут до готовности на небольшом огне.
4
Выключите огонь и оставьте, не открывая, на 5 минут. Сразу подавайте.