Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Салат из кальмаров и яблок

Салат из кальмаров и яблок

АВТОР: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
264
37
10
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Кальмары
700 г
Яблоко
2 штуки
Консервированный зеленый горошек
100 г
Майонез
100 г
Соль
2 столовые ложки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 1
1Подготовить все продукты.
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 2
2Свежемороженых кальмаров залить горячей водой на 2–3 минуты.
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 3
3Кальмаров очистить, снять пленку, удалить хитиновую пластину.
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 4
4Вскипятить 3 литра воды, добавить соль, опустить кальмаров, варить на большом огне после закипания 3–4 минуты, охладить.
В кастрюле можно сварить суп и варенье, отварить крупу и овощи, мясо и рыбу и вообще совершать многие кулинарные манипуляции. Кастрюли бывают разные: из нержавейки и литого алюминия, керамики, меди и других материалов. Также важно обращать внимание на совместимость с плитами. Например, если у вас газовая плита, то вам не подойдут кастрюли для индукционных плит.
Инструмент
Кастрюля
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 5
5Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину.
Нож для яблок представляет собой форму, разделенную на 9 секций: 8 одинаковых долей для идеальных кусочков и одну круглую — для сердцевины. По своей форме напоминает яйцерезку, такое же и назначение — разрезать яблоко одним махом.
Инструмент
Нож для яблок
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 6
6Нарезать яблоки кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 7
7Остывших кальмаров нарезать вдоль полосками, а потом поперек кубиками, как яблоки.
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 8
8Слить рассол из зеленого горошка, добавить горошек к яблокам и кальмарам.
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 9
9Яйца сварить вкрутую, нарезать кубиками.
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 10
10Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
Инструмент
Лопатки для салата
Фото шага рецепта Салат из кальмаров и яблок 187926 шаг 11
11Подавать, уложив в салатник горкой или порционно в бокалы.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Простой и вкусный салат
Простой и вкусный салат
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0
Капустный салат
Капустный салат
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
2
1
0
Салат с колбасой
Салат с колбасой
Автор: Валентина
3 порции
20 минут
0
2
0
Капустный салат
Капустный салат
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
2
1
0
Простой и вкусный салат
Простой и вкусный салат
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0
Салат из свеклы с плавленым сыром
Салат из свеклы с плавленым сыром
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
2 часа
1
2
0
Салат с ананасами и курицей
Салат с ананасами и курицей
Автор: Олеся Потапова
4 порции
40 минут
0
1
0
Салат с кальмарами
Салат с кальмарами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
3
2
0
Салат Коул слоу
Салат Коул слоу
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 минут
3
1
0
Салат с курицей и корейской морковью
Салат с курицей и корейской морковью
Автор: Валентина
6 порций
40 минут
1
1
0