Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Сальса из манго и красного лука

Автор: Ольга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность64.9 ккал
Белки0.7 г
Жиры0.2 г
Углеводы12.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Манго1 штука
Красный лук60 г
Сок лайма2 столовые ложки
Рисовый уксус2 столовые ложки
Рубленая кинза (кориандр)1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    Очистите манго и красный лук и мелко нарежьте кубиками.

  2. 2

    В миске смешайте манго, красный лук, сок лайма, уксус и кинзу.

Совет по рецепту

Эта сальса отлично подходит к курице, свинине и рыбе на гриле.
3 комментария
Иван Соколов
16.04.2014 в 21:46
А зачем опускать уксус? Если манго спелое то уксус создаст вкусовой контраст + немного «обезвредит» лук. ИМХО
Татьяна Найт (Каменцева)
17.04.2014 в 01:36
Иван Соколов,На мой неискушенный вкус, сок лайма хорошо справляется с задачей «обезвреживания». На один среднестатистический плод манго 4 столовых ложки кислоты как-то значимо. Во Флориде и на Карибах в тропическую версию сальсы не добавляют рисовый уксус. Но это так, главное личное восприятие))))
Татьяна Найт (Каменцева)
16.04.2014 в 03:04
Мне еще нравится сальса с манго в такой вариации: добавить порезанный кубиками салатный огурец и опускаем рисовый уксус (см фото). Или хит гриль вечеринок - вместо огурца добавить нарезанный кубиками авокадо. Только авокадо и манго обязательно должны быть спелыми!  http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140408181639/140416025824/p_O.jpg

Похожие рецепты

Фотография рецепта Облепиховая сальса
Облепиховая сальсаАлексей Зимин
Готовить:15 минут
6 порций
Фотография рецепта Персиковая сальса c чипсами из лаваша со специями
Персиковая сальса c чипсами из лаваша со специямиСофья Тараторина
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Свежая сальса
Свежая сальсаVadim Redko
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Сальса из феты, выленых томатов и орегано
Сальса из феты, выленых томатов и ореганоОльга Худина
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Сальса из авокадо и кукурузы
Сальса из авокадо и кукурузыОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Сальса с персиками и кукурузой
Сальса с персиками и кукурузойDaria
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Сальса с авокадо и сыром фета
Сальса с авокадо и сыром фетаЖенька Сазыкина
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Свежая мексиканская сальса
Свежая мексиканская сальсаАнна Ohara
Готовить:30 минут
4 порции