Энергетическая ценность на порцию

Калорийность29.1 ккал

Белки1.1 г

Жиры0.2 г

Углеводы6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Помидоры	3 штуки
Красный лук	½ штук
Чили серрано	2 штуки
Сок лайма	1 штука
Свежая кинза (кориандр)	50 г
Сушеный орегано	по вкусу
Молотый тмин	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Помидоры, перец чили и лук крупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
2
Поместить все ингредиенты в чашу кухонного комбайна с лезвием. Взбить всего несколько раз: достаточно, чтобы мелко нарезать ингредиенты, не доводя до состояния пюре. Если нет кухонного комбайна, можно мелко нарезать кубиками вручную.
3
Добавить специи, поместить в сервировочную миску. Добавить соль и перец по вкусу.
4
Оставить сальсу на час (в комнатной температуре или в холодильнике), чтобы ароматы смешались.

Совет по рецепту

Обратите внимание: поскольку эта конкретная сальса сделана из свежих ингредиентов, ее хватит на столько, сколько и нарезанных свежих помидоров. Лучше всего есть сразу после приготовления. В охлажденном виде сальса должна храниться около 5 дней. ли вам нравится менее острая сальса, удалите косточки из перца. Но вы всегда можете отложить часть семян, если сальса недостаточно острая.