Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность412.4 ккал
Белки5.5 г
Жиры11.7 г
Углеводы73.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Стебель сельдерея | 4 штуки |
| Сахар | 180 г |
| Клюква | 330 г |
| Жареный миндаль | 60 г |
| Соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Клюкву положить в сотейник, засыпать сахаром, добавить хорошую щепотку соли, залить стаканом воды и поставить на небольшой огонь. Варить, помешивая, минут двадцать, пока большинство ягод не лопнет.
Инструменты
Сотейник - 2
Нарезать стебли сельдерея, разложить по тарелкам и залить клюквенным соусом. Сверху рассыпать половинки жареного миндаля — для лучшего аромата и хрусткости их, конечно, хорошо бы обжарить незадолго до того. Сверху посыпать мелко нарубленными листьями сельдерея, если они оказались на стеблях.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
