Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность305.9 ккал
Белки39 г
Жиры11.8 г
Углеводы11.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе форели | 400 г |
| Крыжовник | 100 г |
| Красный лук | 30 г |
| Оливковое масло | 15 мл |
| Сок лайма | 10 мл |
| Мед | 10 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Листья эстрагона | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Форель нарезать кубиками со стороной около 2 см.
Инструменты
Нож шефский - 3
Красный лук нарезать продольными перьями.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Крыжовник измельчить в блендере.
Инструменты
Блендер - 5
Залить рыбу пюре из крыжовника.
- 6
Добавить сок лайма, мед, оливковое масло и лук.
- 7
Посолить и поперчить севиче по вкусу.
- 8
Подавать севиче, украсив листьями эстрагона.
