Энергетическая ценность на порцию

Калорийность160.7 ккал

Белки2.8 г

Жиры9.6 г

Углеводы17.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:10 минут

1
Спелые помидоры вымыть.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
2
Каждый помидор разрезать, не разделяя на половинки, срез обильно посыпать солью.
3
Из чеснока, зелени кинзы, укропа, петрушки приготовить фарш (мелко нарубить).
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4
В перекаленном растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук, охладить и смешать с зеленым фаршем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
5
Полученной смесью густо намазать срезы помидоров. Затем уложить помидоры в эмалированную кастрюлю. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Через сутки помидоры можно подавать на стол.