Автор рецептаDiana Burmistrova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Морковь | 100 г |
| Красная фасоль | 350 г |
| Репчатый лук | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Свежий красный перец | 400 г |
| Помидоры | 500 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Куриное филе | 800 г |
Инструкция приготовления
- 1
Предварительно замоченную фасоль отварить в мультиварке Unit в режиме «Бобовые» 40 минут или в кастрюле на медленном огне 1–1,5 часа. Можно для данного рецепта взять готовую фасоль в банке. Всего должно получиться 850 грамм готовой фасоли.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 2
Пока фасоль варится, нарезать и обжарить лук. Для тех, кто не любит лук, его можно вообще исключить из рецепта.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Натереть на крупной терке или нарезать соломкой морковь. Помидоры нарезать кубиками, а перцы — мелкой соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
На сковородку налить немного масла и обжарить овощи буквально 5–10 минут.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Снять овощи со сковороды. Обжарить на этом же масле мясо. Для данного рецепта можно использовать любое нежирное мясо или фарш. При варианте с мясом его можно как отварить, так и обжарить.
- 6
Когда мясо будет готово, добавить к нему овощи, отваренную фасоль и хорошенько перемешать.
- 7
Добавить мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 8
Накрыть крышкой и дать потомиться и пропитаться соком еще 3–5 минут на медленном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
