Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность458.8 ккал
Белки22.3 г
Жиры32.4 г
Углеводы21.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Морские гребешки | 200 г |
| Лимон | 2 штуки |
| Виноградное масло | 20 мл |
| Кинза | 20 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь | 20 г |
| Соевый соус | 15 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кунжутное масло | 2 чайные ложки |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Красный длинный перец чили | 1 штука |
| Помидоры черри | 300 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Гребешки порезать на ломтики. Выложить в отдельную тарелку ровным слоем. Помидоры порезать дольками.
- 2
Острые перцы разного цвета нарезать кольцами и отправить в большую миску. Туда же нарезать сладкий желтый перец. Посолить, добавить соевый соус и разные виды масел: масло из виноградных косточек, кунжутное масло и оливковое масло. Поперчить, потереть корень свежего имбиря, выдавить чеснока и выжать сок лимона. Туда же нашинковать кинзы.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Все перемешать. На блюдо с гребешками выложить сначала помидоры, а затем маринад
