Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Щучья икра

Автор: Алексей Зимин
Готовить:10 минут
2 порции
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность599.5 ккал
Белки33.8 г
Жиры16.3 г
Углеводы79.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Икра щуки250 г
Домашний майонез1 столовая ложка
Французский багет1 штука
Сливки 33%-ные1 столовая ложка
Белый лук¼ головок
Лимонпо вкусу
Укроппо вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    Духовку разогреть до 180 градусов. Багет нарезать тонкими ломтиками — важно не переусердствовать и не раскрошить хлеб. Ломтики выложить на противень, выстланный пекарской бумагой, поставить в духовку на десять минут. Хлеб должен подсохнуть и стать ­похожим на чипсы. Вынуть и остудить.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    Лук натереть на крупной терке. Из луковой массы отжать сок — для этих действий лучше заранее подготовить перчатки.

    Изображение

    Инструменты

    Терка ручная
  3. 3

    Икру аккуратно перемешать с майонезом (можно сделать самостоятельно) и сливками, добавить лук и подавать с хлебны­ми чипсами, украсив долькой лимона и укропом.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Томаты с фетой и соусом винегрет
Томаты с фетой и соусом винегретЕда
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Крудо из дорадо с апельсином
Крудо из дорадо с апельсиномЕда
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Севиче из кижуча
Севиче из кижучаЕда
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Закуска к вину из персиков с сыром
Закуска к вину из персиков с сыромЕда
Готовить:15 минут
12 порций
Фотография рецепта Самые быстрые малосольные огурцы
Самые быстрые малосольные огурцыЕда
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Кабачки с помидорами
Кабачки с помидорамиЕда
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Тартар из говядины с паштетом из красной фасоли.
Тартар из говядины с паштетом из красной фасоли.Еда
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Маринованный дайкон
Маринованный дайконЕда
Готовить:10 минут
6 порций