Энергетическая ценность на порцию

Калорийность755.4 ккал

Белки14.8 г

Жиры31.1 г

Углеводы104.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Заранее сварить рис и дать ему остыть.
Шпаргалка
Как сварить рис
2
Имбирь очистить от кожицы и натереть на терке, сохранив весь сок.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
3
Яйца немного взбить.
4
Разогреть вок на среднем огне, выложить туда имбирь и жарить, пока масса не подсушится, а сок не выпарится.
5
Влить кунжутное масло. Оно закипит и начнет пузыриться, продолжая помешивать. Если чувствуете, что не сможете быстро работать на воке, убавьте огонь.
6
Выложить рис в вок, постоянно перемешивая.
Инструменты
Вок
7
Когда рис хорошо перемешан с имбирем, влить взбитые яйца.
8
Увеличить огонь и готовить, пока рис с яйцом не будут равномерно перемешаны и рис не поджарится.
9
Посолить и полить соевым соусом. Жарить, пока рис не перестанет слипаться.