Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность222.2 ккал
Белки4.9 г
Жиры19.2 г
Углеводы8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сельдь | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Подсолнечное нерафинированное масло | 100 мл |
| Мед | 50 г |
| Бальзамический уксус | 20 мл |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Соевый соус | 30 мл |
| Молотый кориандр | 1 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.

Инструменты
Термометр для духовки - 2
Селедку разделать на филе.
- 3
Смешать соевый соус, мед, бальзамический уксус, подсолнечное масло и кориандр.
- 4
Выложить в маринад филе сельди и оставить на 2 часа.
- 5
Хорошенько отмыть свеклу, обернуть ее фольгой и отправить в духовку на 40–60 минут. Готовой свекле дать остыть.
- 6
Нарезать свеклу тонкими колечками.

Инструменты
Нож керамический - 7
Подмаринованную сельдь нарезать ломтиками.

Инструменты
Нож шефский - 8
На тарелку выложить колечки свеклы.
- 9
На свеклу выложить ломтики селедки.
- 10
Подавать, украсив мелко нарезанным зеленым луком.

Шпаргалка
Как нарезать зелень











