Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность716.5 ккал
Белки33.2 г
Жиры60.3 г
Углеводы7.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 120 г |
| Сыр рикотта | 700 г |
| Вустерширский соус | ½ чайных ложек |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Мягкий козий сыр | 230 г |
| Зеленый рубленый лук | 2 столовые ложки |
| Итальянская измельченная петрушка | 25 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В миске смешайте размягченное сливочное масло, рикотту, лимонный сок, ворчестерский соус, посолите и поперчите. На небольшой скорости миксера все хорошо перемешайте до однородного состояния.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 2
В массу добавьте козий сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Снова хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Отправьте массу в холодильник на 30 минут.
- 4
Слепите из массы шарики, размером с грецкий орех, и обваляйте в мелко нарезанной петрушке. Выложите на блюдо и снова охладите.
