Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность118.9 ккал
Белки7.9 г
Жиры4.2 г
Углеводы13.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Спаржа | 1 кг |
| Натуральный йогурт | ½ стаканов |
| Легкий майонез | 6 столовых ложек |
| Измельченные листья эстрагона | 4 чайные ложки |
| Вода | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Дижонская горчица | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Отварите спаржу на пару примерно 4 минуты до мягкости, но чтобы она оставалась слегка хрустящей внутри.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу - 2
Тем временем, в миске смешайте йогурт, майонез, эстрагон, лимонный сок, воду, горчицу и немного соли и перца.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Выложите спаржу на блюдо и полейте соусом.
