Энергетическая ценность на порцию

Калорийность257.4 ккал

Белки4.2 г

Жиры18.3 г

Углеводы20.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Растопите масло в сковороде на сильном огне. Добавьте сухари и, используя деревянную ложку, постоянно помешивая, обжарьте до золотистого и хрустящего состояния. Переложите на тарелку и оставьте остывать.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Смешайте измельченные петрушку и чеснок с цедрой, добавьте сухари и специи по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
3
В кастрюле доведите воду до кипения, выложите спаржу и варите 2-3 минуты или до мягкости. Хорошо просушите и выложите на теплые тарелки. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте гремолатой. Подавайте немедленно.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу