Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность82.8 ккал
Белки5.9 г
Жиры7.2 г
Углеводы2.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Рисовая бумага | 2 штуки |
| Сыр моцарелла | 60 г |
| Перец рамиро | 40 г |
| Кинза | 10 г |
| Зеленый лук | 10 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Зелень и перец промыть в прохладной воде.
2Перья лука разрезать, укоротив их длину.
Инструменты
Нож шефский
3Кинзу немного порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4Перец нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
5Лист рисовой бумаги замочить в прохладной воде на несколько секунд. Затем переложить его на ровную поверхность, посолить и приправить паприкой.
6Сверху выложить зелень.
7Добавить сыр и перец.
8Повторить так со вторым листом и плотно свернуть их в роллы.
9Отправить в хорошо разогретое на сковороде масло.
10Обжаривать со всех сторон по 1–2 минуты.
