Автор рецептаЕда
Скоростной (и гораздо более нарядный) вариант селедки под шубой. В отличие от громоздкой шубы, ингредиенты для которой нужно натереть, сложить в несколько слоев, да еще и дать салату ночь настояться, тут практически мгновенная готовность блюда, особенно если использовать готовые тарталетки. И сочетание селедки с киви куда интереснее, чем всем уже надоевшие картошка, морковка, свекла, майонез.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Слабосоленая сельдь | 200 г |
| Сливочный сыр | 50 г |
| Плавленый сыр | 50 г |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Лимонный сок | 15 мл |
| Горчица | 3 г |
| Киви | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Тарталетки | 15 штук |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты.
2Лук тонко нарезать, залить лимонным соком и оставить мариноваться.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3Селедку разделать на филе, избавить от костей и кожуры.
4Нарезать небольшими ломтиками.
Инструменты
Нож шефский
5Киви очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
Инструменты
Нож керамический
6Сливочный сыр смешать с плавленым.
7Добавить горчицу и лук, перемешать. При необходимости посолить.
8Выложить на дно тарталеток сырную смесь.
9Сверху уложить ломтик киви. На киви выложить селедку.
10Подавать на праздничный стол охлажденными.
