Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Тыква жареная

Автор: Иван Гуглов
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаИван Гуглов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность197.4 ккал
Белки2.7 г
Жиры14 г
Углеводы18.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Тыква500 г
Сольпо вкусу
Пшеничная мука3 столовые ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    Очищенную тыкву нарезать ломтиками.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  3. 3

    Посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до готовности.

  4. 4

    К тыкве можно подать сметану и масло.

2 комментария
Юлия Шабашова
02.11.2013 в 14:52
Рекомендую после того, как тыква в муке немного обжарилась, еще раз обвалять кусочки в муке. Вкус получается игривее.
мама ама
21.07.2013 в 21:50
позволю себе интерпретировать вашу версию - нарезанную ломтями тыкву слегка обжарить, затем пересыпать 6 столовыми ложками муки. когда мука приобретет золотистый цвет, залить 50-100 мл воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, периодически помешивая. мне такой процессинг в итоге больше по вкусу пришелся.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Перловка с жженым маслом, корицей и петрушкой
Перловка с жженым маслом, корицей и петрушкойАлексей Зимин
Готовить:35 минут
8 порций
Фотография рецепта Беременная трюфелем картошка
Беременная трюфелем картошкаАлексей Зимин
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Хрустящий хашбраун
Хрустящий хашбраунОльга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Тесто для вареников и пельменей
Тесто для вареников и пельменейАня Легина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Шукрут по-баварски с яблоками
Шукрут по-баварски с яблокамиОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Пак-чой с желтым перцем
Пак-чой с желтым перцемОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции