Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность564.8 ккал
Белки18.3 г
Жиры12.8 г
Углеводы95 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Красный лук | 1 штука |
| Коричневый сахар | 4 чайные ложки |
| Семена горчицы | 1 чайная ложка |
| Анис (бадьян) | 1 штука |
| Красный винный уксус | 4 столовые ложки |
| Инжир | 4 штуки |
| Французский багет | 12 кусков |
| Сыр манчего | 100 г |
| Рукола | 15 г |
| Тертый имбирь | 0.3 чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Соедините лук, сахар, специи, имбирь и уксус в глубокой сковороде и тушите на медленном огне до мягкости лука.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Добавьте инжир и тушите еще 5—10 минут до мягкости.
- 3
Сервировка: посыпьте тосты сыром «Манчего», выложите немного подготовленного рагу и индау (рукколы).
Инструменты
Сушка-центрифуга
