Энергетическая ценность на порцию

Калорийность591.5 ккал

Белки19.7 г

Жиры50.3 г

Углеводы15 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Лук, перец и кабачок нарезать небольшими кубиками.
Инструменты
Нож шефский
2
В разогретое на сковороде оливковое масло выложить нарезку из овощей.
3
Обжаривать на огне чуть выше среднего в течение 5–6 минут, периодически помешивая. Затем переложить на блюдо.
4
Мясо нарезать небольшими кубиками.
5
Обжаривать на сильном огне в течение 5 минут, периодически помешивая.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6
Вернуть овощи в сковороду и убавить огонь до чуть ниже среднего. Перемешать.
7
Накрыть крышкой и тушить около 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8
Затем добавить соевый соус.
9
Добавить вустерширский соус.
10
Приправить перцем чили и перемешать. Тушить около 3 минут. В конце можно досолить по вкусу.
11
Переложить в глубокое блюдо, украсить листьями кинзы и подавать.