Энергетическая ценность на порцию

Калорийность103.9 ккал

Белки8 г

Жиры7 г

Углеводы2.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:40 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
В большую кастрюлю налить воду.
3
Всыпать куркуму и хорошо перемешать, чтобы специя растворилась.
4
Яйца вымыть, тщательно вытереть. Обмотать яйца нитками — о симметрии можно не беспокоиться.
5
Хорошо завязать концы, чтобы нитки не размотались.
6
Поместить яйца в кастрюлю с куркумой.
7
Отваривать яйца 10 минут после закипания.
8
Затем половину яиц достать и выложить на решетку. Остальные оставить остывать в отваре куркумы, чтобы добиться разных оттенков цвета.
9
Затем тоже переложить на решетку. Дать яйцам полностью высохнуть.
10
С готовых яиц снять нитки и натереть их до блеска растительным маслом.
11
Подавать. Светлой Пасхи!