Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность766.5 ккал
Белки17.3 г
Жиры70.1 г
Углеводы17.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Баклажаны | ½ штук |
| Красный лук | ½ головок |
| Горчичное масло | 6 чайных ложек |
| Помидоры черри | 10 штук |
| Сыр сулугуни | 65 г |
| Сушеный орегано | ½ чайных ложек |
| Сушеный базилик | ½ чайных ложек |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1Баклажан нарезать кружочками толщиной около 2 см.
Инструменты
Нож шефский
2Лук нарезать кольцами толщиной около 5 мм.
Инструменты
Нож шефский
3Выложить баклажаны на противень, застеленный бумагой для запекания.
Инструменты
Бумага для выпечки
4Смазать их горчичным маслом (примерно по половине чайной ложки на каждый кусочек).
5Посолить.
6Сверху выложить кольца лука.
7Далее добавить помидоры черри, нарезанные слайсами.
8Сулугуни нарезать слайсами толщиной около 7–8 мм.
9Помидоры посыпать сушеным базиликом и орегано, сверху выложить сыр.
10Приправить перцем чили.
11Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
12Через 20 минут переложить на блюдо и дать закуске немного остыть. По желанию украсить листиком зелени.
