Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность202.4 ккал
Белки11.1 г
Жиры5.9 г
Углеводы27.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Желтый лук | 150 г |
| Картофель | 500 г |
| Измельченный укроп | 1 столовая ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Слабосоленый лосось | 120 г |
| Яичный белок | 1 штука |
| Сметана | 2 ½ столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Очистите лук и картофель. Натрите и то и другое на крупной терке.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Слегка отожмите картофель и лук. Переложите в миску и добавьте укроп и белок. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Смажьте 2 противня оливковым маслом.
- 5
Беря по 1 столовой ложке картофельной массы, слепите небольшие оладушки и выложите на противень. Отправьте в духовку до золотистого цвета примерно на 10 минут. Переверните и верните в духовку еще на 7 минут, пока не подрумянятся с другой стороны.
- 6
Выложите оладьи на блюдо. Сверху положите по куску рыбы и украсьте сметаной. Украсьте веточками укропа и подавайте.
