Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Запеченая брокколи с чесноком и пармезаном

Автор: Ольга Худина
Готовить:25 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность222.7 ккал
Белки14.5 г
Жиры13.3 г
Углеводы16.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Капуста брокколи1.4 кг
Оливковое масло2 столовые ложки
Чеснок10 зубчиков
Тертый сыр пармезан 120 г
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. 2

    Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Выложите нарезанную брокколи и варите 3 минуты до мягкости. Быстро переложите на лед и затем обсушите.

  3. 3

    Разогрейте 2 ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Выложите мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Затем выложите брокколи, хорошо перемешайте и снимите с огня.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  4. 4

    Смажьте маслом огнеупорную форму и выложите в нее брокколи. Посыпьте пармезаном и запекайте в духовке, пока сыр не расплавится, примерно 10 минут. Подавайте горячим.

3 комментария
Ирина Ефимова
01.04.2016 в 10:52
Муж был в восторге, хотя обычно брокколи вообще никак не идет. Спасибо!
Valeria V
14.11.2013 в 14:08
очень вкусно,только я не добавляла сыр,а запекала вместе с томатами черри,подавала с кусочками адыгейского сыра и йогуртовым соусом!!!безумно вкусно!!!!
Ира Романюк
25.08.2014 в 22:45
Valeria V,другими словами, готовила совершенно по другому рецепту)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Лесные грибы под соусом
Лесные грибы под соусомСергей
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Грузди жареные
Грузди жареныеМария Плотникова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Фаршированные грибы
Фаршированные грибыOrange_green
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Тушеная морковь
Тушеная морковьAnton Krotov
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Курица в йогурте
Курица в йогуртеФилипп
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Грибы с карамелизованным луком
Грибы с карамелизованным лукомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Карамелизованные грецкие орехи с солью
Карамелизованные грецкие орехи с сольюОльга Худина
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Шпинат с кунжутом и чесноком
Шпинат с кунжутом и чеснокомОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Зеленый горошек с панчеттой и луком-шалотом
Зеленый горошек с панчеттой и луком-шалотомОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Брюссельская капуста с беконом, сушеной клюквой и орехами пекан
Брюссельская капуста с беконом, сушеной клюквой и орехами пеканОльга Худина
Готовить:25 минут
4 порции