Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность201 ккал
Белки10.3 г
Жиры9.3 г
Углеводы20.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Панчетта | 60 г |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Лук-шалот | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Зеленый горошек | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте мелко нарезанный панчетту и шалот. Обжарьте до золотистого цвета 5-7 минут.
- 2
Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту.
- 3
Добавьте горошек и обжарьте 3-5 минут.
- 4
Снимите с огня и вмешайте петрушку, посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Посыпьте пармезаном и подавайте.
