Энергетическая ценность на порцию

Калорийность337.2 ккал

Белки5.6 г

Жиры24.2 г

Углеводы24.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Очистите и тонко нарежьте турнепс, чтобы получилось 4 стакана.
2
Разогрейте духовку до 180 градусов.
3
Смажьте сливочным маслом огнеупорную форму.
4
В сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте тонко нарезанный лук до мягкости.
5
В форму выложите треть турнепса, затем треть жареного лука, посыпьте 2 чайными ложками муки и небольшим количеством соли и перца. Смажьте 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла. Повторите слои еще 2 раза.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
6
В миске смешайте молоко и сливки и залейте в форму. Отправьте в духовку примерно на 30 минут, закрыв фольгой. Затем снимите фольгу и запекайте еще 30–40 минут до готовности и золотистой корочки.